Il peperoncino al posto del sale contro la ritenzione idrica

Il peperoncino è ricco di vitamine e antiossidanti e, in più, permette di salare meno i cibi, quindi indirettamente combatte anche la ritenzione idrica (favorita invece dal sale).

Essendo un vasocostrittore, il peperoncino è però poco indicato per chi ha la pressione alta e per chi soffre di cefalea vasomotoria.

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Ipertensione e rischi per la salute - Cause, sintomi e diagnosi
Il valore ideale della pressione sanguigna di un adulto è di 120/80 mmHg (massima/minima); si parla di valori normali quando la pressione non supera 129/84, mentre secondo l’ Organizzazione Mondiale della Sanità si ha ipertensione quando i valori superano 140/90.
In Italia il 20% della popolazione adulta soffre di ipertensione; sopra i 60 anni di età la percentuale sale al 40%.
L’ ipertensione aumenta considerevolmente i rischi di ictus cerebrale; inoltre le arterie sottoposte ad una pressione elevata, si ispessiscono e si induriscono (arteriosclerosi) predisponendo a malattie coronariche, angina pectoris e infarto.
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Il riso nella dieta come primo piatto. Proprietà curative e benefici del riso - Il riso è l’ ideale per un primo piatto a base di carboidrati.
Il riso è una pianta semiacquatica originaria dell’ oriente, costituisce l’ 80-90% dell’ alimentazione di varie popolazioni asiatiche.
Sono molte le denominazioni del riso: riso integrale o sbramato di risone o riso bruno, riso raffinato, riso di camolino e riso brillato.
Nelle diete a regime naturale si raccomanda l’ uso del riso integrale: la raffinazione del riso infatti, come del resto in altri cereali, fa diminuire di molto il contenuto proteico.
PROPRIETA’ CURATIVE DEL RISO:
è energetico e di facile digeribilità, favorisce l’ abbassamento della pressione sanguigna elevata, indicato nei casi di colite e fermentazioni intestinali; contiene i primi aminoacidi essenziali; a scopo curativo ricordarsi di cuocere sempre bene il riso.

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