Intolleranze alimentari
Come fare il latte di soia in casa
Il latte è un elemento molto importante nella nostra alimentazione. Per quanti soffrono di intolleranze o hanno scelto la vita…
Categoria: Intolleranze alimentari
Intolleranze alimentari
L’intolleranza al latte nei bambini
Nei primi anni di vita, una corretta alimentazione dei bambini è fondamentale per la loro crescita e lo sviluppo. Sappiamo…
Intolleranze alimentari
Celiachia: fra le cause anche un’infezione durante l’infanzia
È sempre più diffusa la celiachia, fra le cause anche un’infezione durante l’infanzia. Pare essere sempre più accertato che le…
Intolleranze alimentari
Gluten Free Expo: a Brescia dal 14 al 17 dicembre 2012
Si terrà fra qualche giorno il Gluten Free Expo che si tiene a Brescia dal 14 al 17 dicembre 2012,…
Intolleranze alimentari
I cibi senza glutine potrebbero fare ingrassare
Ai cibi senza glutine si rivolgono coloro che soffrono celiachia o chi pensa che facciano dimagrire. Contrariamente a quanto si…
Intolleranze alimentari
Laura Torrisi è celiaca
Laura Torrisi è una delle tantissime persone ad essere celiaca; la sua diagnosi, come in questi casi purtroppo spesso accade…
Intolleranze alimentari
Settimana nazionale dedicata alla sensibilità al glutine: 21-25 maggio 2012
Questa è la prima Settimana nazionale dedicata alla sensibilità al glutine e, fino al 25 maggio è attivo un numero…
Intolleranze alimentari
Alimenti per celiaci: sì ad una regolamentazione comunitaria
La commissione Ambiente e Salute del Parlamento Europeo ha stabilito che gli alimenti per celiaci vadano inseriti nel nuovo regolamento…
Intolleranze alimentari
Celiachia, quando usare gli integratori
Si parla tanto di celiachia, un’intolleranza permanente al glutine, contenuto in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale.…
Intolleranze alimentari
La dieta per intolleranza e allergia al nichel
Eliminare completamente il nichel dalla tavola è impossibile, in quanto questo elemento è presente in quasi tutti i cibi, anche…
Intolleranze alimentari
Glutenfreelist: un’applicazione per conoscere tutti gli alimenti senza glutine
Glutenfreelist è un’applicazione creata ad hoc per conoscere tutti gli alimenti senza glutine; indispensabile soprattutto quando una persona celiaca si…
Intolleranze alimentari
Donne celiache a rischio depressione e disturbi alimentari
Secondo i risultati di una ricerca compiuta da alcuni ricercatori della Penn State, Syracuse University e la Drexel University…
Intolleranze alimentari
Intolleranze alimentari: i sintomi più comuni e i cibi consigliati
Non sempre ci è chiaro se soffriamo di intolleranze alimentari, a volte soffriamo di disturbi, più o meno importanti, e…
Intolleranze alimentari
In aumento il consumo di cibi senza glutine
Sono ormai diventati una moda i cibi senza glutine, quelli usati da chi è affetto da celiachia, soprattutto oltreoceano, persino…
