
Arriva il contrordine, le patatine fritte si possono mangiare, non fanno male, non assorbono molto olio e rappresentano un piatto corretto dal punto di vista nutrizionale. A dare la buona notizia è uno studio tutto italiano che arriva dagli esperti dell’Università Federico II di Napoli e della Scuola di Cucina Professionale Dolce & Salato.
