Perché sempre più persone diventano vegetariane? I motivi sono diversi: il rispetto degli animali, la sensibilità verso l’ ambiente e uno sviluppo economico sostenibile, ma anche l’ intenzione di mantenersi in salute. Ridurre al minimo o eliminare tutti gli alimenti di origine animale, infatti, significa anche proteggere il cuore e la circolazione.
Lo dieta senza carne, in più, fornisce 1.100 calorie al giorno e permette di perdere fino a due chili in una settimana.
Quando la dieta taglia anche le emissioni CO2
Nuovo modello a doppia piramide per lo stile alimentare eco-sostenibile
Ogni pietanza ha il suo impatto sull’ambiente, e nella scelta del menu ora non sembrano contare più solo le calorie ma anche il contributo al risparmio di emissioni di CO2 nel Pianeta e la quantità di acqua utilizzata nel ciclo di produzione. E la piramide alimentare – progettata nel 1992 dall’Us Department of Agricolture per diffondere un tipo di alimentazione equilibrato – non basta più.
Sono segni dell’ invecchiamento cutaneo, ma le macchie della pelle possono comparire anche sulle pelli giovani per i cambiamenti ormonali, l’uso di certi farmaci o l’ esposizione prolungata e non protetta ai raggi solari.
Dermal Institute U.S.A. 1956 interviene con la tecnologia “Derma Light”, che sfrutta il principio della foto termolisi selettiva per eliminare gli accumuli localizzati di melanina.
La ricerca italiana compie un fondamentale passo avanti nella lotta contro i tumori. E’ stato spiegato, infatti, il meccanismo con cui le cellule staminali generano i tessuti tumorali. Lo studio, pubblicato sulla rivista “Nature”, è stato condotto dall’ Istituto superiore di sanità e dall’ Università Cattolica di Roma, in collaborazione con l’ Istituto neurologico Carlo Besta di Milano.
Naturalmente presente nell’organismo, la melatonina è una sostanza antiossidante che gioca un ruolo fisiologico nella regolazione dei bioritmi corporei, come il ciclo sonno-veglia. Infatti la melatonina ha un effetto sedativo: viene usata dal cervello per informare l’organismo che è buio e che è quindi giunto il momento di dormire. Il sonno rappresenta una fase necessaria per l’organismo e soffrire di disturbi quali l’insonnia può portare a squilibri ed ansie, diventando quindi fonte di stress e nervosismo.
Il grasso viscerale, noto anche come grasso addominale, è la parte di tessuto adiposo concentrata all’ interno della cavità addominale e distribuita tra gli organi interni e il tronco. Il grasso addominale si differenzia da quello sottocutaneo, contenuto nell’ ipoderma, lo strato più profondo della cute, e da quello intramuscolare, che è invece distribuito tra le fibre dei muscoli (tuttavia anche quest’ ultimo sembra correlato in misura significativa all’ insulino-resistenza e quindi al diabete e al sovrappeso).
Dal 4 all’8 Dicembre l’ Hotel Excelsior di Pesaro, Lungomare Nazario Sauro (www.excelsiorpesaro.it), propone un soggiorno speciale alle coppie che vogliono vivere un Natale all’insegna del romanticismo, una passeggiata ai mercatini di Natale ed un pacchetto Excelsior e il borgo delle candele (125 € a persona). La formula prevede una notte nel primo 5 stelle della riviera marchigiana, cena a lume di candela nel ristorante gourmet ’59 Restaurant, colazione in camera, trattamenti viso e corpo nella Spa dell’hotel e visita ai mercatini del borgo medievale di Candelara.
Le cosiddette maniglie dell’ amore, ossia quei depositi di adipe che si formano su fianchi e zona lombare, e la cellulite richiedono una serie di attività e un certo tipo di alimentazione per essere evitate e, se sono già presenti, per essere eliminate. Gli esercizi che vi suggeriamo sono molto adatti quando si prevede un periodo di grandi abbuffate, in cui si tende ad accumulare chili proprio in quella zona.
Digestione lenta, pancia gonfia, fianchi flaccidi e accumuli di ristagni nelle gambe a fine giornata ? Eccovi la dieta per pancia piatta e gambe sgonfie da seguire per tutto dicembre, una sorta di pronto soccorso per non ingrassare a dicembre, epoca di aperitivi e cenoni. I menù giornalieri apportano solo 1200 calore al giorno, riesci a saziarti appagando, nel contempo, il tuo desiderio di restare in forma. Mettiti subito ai fornelli e prova i risotti, le carni speziate, i tortini di verdure e molte altre delizie con tanto gusto e poche calorie.
Non è mai troppo presto per preparare la pelle ad affrontare la bella stagione, per farlo bisogna provvedere a cure supplementari per affrontare il freddo. Dicembre è il “Mese della prevenzione dell’invecchiamento cutaneo”, e può essere l’occasione è giusta per dedicare al proprio viso qualche attenzione in più. Il Dr. Alessandro Gennaio, chirurgo plastico di Bologna socio dell’Eafps (European academy of facial and plastic surgery), offre gratuitamente un check-up cutaneo nel suo studio per tutto il mese. Darà utili indicazioni sullo stato della propria pelle e sui trattamenti, sia chirurgici che cosmetologici, più adatti per mantenerla giovane e luminosa.
Il pollo alla curcuma è saporito, povero di grassi e di colesterolo e utile per mantenere costanti gli zuccheri nel sangue. Un piatto ideale per chi è in sovrappeso, soffre di diabete o alti livelli di trigliceridi. Può essere consumato sia a pranzo che a cena ed abbinato a verdure crude o cote, riso parboiled lessato o pane integrale. Per la preparazione del pollo alla curcuma sono necessari 15 minuti per un tempo di cottura di 30.
C’ è una stretta correlazione tra il tono dell’ umore e il bisogno di mangiare. Quando si è tristi, malinconici, depressi, come spesso capita a dicembre, può scatenarsi un bisogno irrefrenabile di buttar giù grandi quantità di dolci e carboidrati, alimenti che risollevano velocemente nell’ organismo i livelli di serotonina e dopamina, gli ormoni del buonumore.
L’ obiettivo del terapeuta che pratica il massaggio shiatsu è individuare eventuali blocchi e far fluire nuovamente l’ energia vitale. Agisce su punti ben definiti e in questo modo stimola la circolazione sanguigna e linfatica, favorisce la depurazione dei tessuti intossicati da scorie e liquidi ristagnanti, ristabilisce il delicato equilibro idrico dell’ organismo. Questa, in poche parole, è una seduta di shiatsu, efficace tecnica manipolatoria giapponese per eliminare cellulite e ritenzione idrica.
Con soli due giorni di ferie, quest’anno la Festa dell’ Immacolata, mercoledì 8 dicembre 2010, regala quasi una settimana di vacanza! Inutile scervellarsi su cosa si potrebbe fare o su dove si potrebbe andare … perché le Terme della Salvarola hanno ideato la soluzione perfetta: ritagliarsi preziosi momenti di relax nel caldo abbraccio delle acque termali in una location, quella delle dolci colline di Modena, che da sola invita alla tranquillità, concedersi trattamenti di benessere e gustare i piatti tipici della cucina emiliana, il tutto ad un piccolo prezzo. Si può scegliere tra varie proposte di uno, due, tre o più pernottamenti per un soggiorno da cui le parole stress, lavoro, tensioni, malumore sono bandite!
