
La manna viene prodotta in Italia e, in particolare, dai frassini della Sicilia e della Toscana. Il suo uso era molto amato dai medici arabi del IX secolo, e furono proprio loro a portarla in Italia e a iniziare la coltivazione del frassino in Sicilia. Oggi la manna si utilizza ancora come un tempo per la sua azione lassativa, rigenerante della flora batterica intestinale, duperativa del fegato e diuretica. Inoltre, se assunta regolarmente, riequilibra l’appetito ed aiuta a perdere peso.
