Alimentazione

Gli spinaci per contrastare diabete, stitichezza e disordini metabolici

Un ortaggio in foglia aiuta a liberarsi dalle scorie ingrassanti, da gustare preferibilmente fresca, rifornisce l’organismo di una preziosa sinergia di enzimi e fibre. Che favorisce la sazietà e limita l’assorbimento dei grassi

Gli spinaci sono originari della Persia, ma è largamente diffusa in Italia, tanto da essere annoverata tra gli ingredienti di molti piatti tradizionale (come la torta pasqualina e i ravioli di magro). Gli spinaci sono ricchi di micronutrienti, come vitamine (A, C, E, K e del gruppo B, e in particolare acido folico, utile tra l’altro nella formazione dei globuli rossi e nel rinnovamento cellulare) e minerali, tra cui rame e ferro; sono inoltre ricchi di cellulosa, che a contatto con l’acqua si gonfia stimolando le funzioni intestinali, e contrastano quindi la stipsi.

Obiettivo benessere, frittelle al forno anticolesterolo e dimagrante, secondo piatto da 315 kcal a porzione

A base di patate e orzo le frittelle al forno anticolesterolo e dimagrante, contengono uova fonti di colesterolo ma anche di lecitina e colina, due sostanze che riducono l’assorbimento del grasso. Rispetto alla ricetta tradizionale, che prevede l’uso di più olio, risparmi oltre 80 kcal a porzione. È un secondo piatto che puoi consumare sia a pranzo che a cena e che puoi accompagnare a verdure cotte o crude, pesce o carni bianche.

Le frittelle al forno contribuiscono a ridurre il colesterolo, grazie alle fibre dell’orzo, ripuliscono le arterie. Inoltre, aumentano il senso di sazietà, placano la fame nervosa e, servite con le verdure crude o cotte e pesce o carni bianche, formano un pasto completo e nutriente. E piacciono anche ai bambini.

Gli adolescenti troppe calorie, poco sport, le cause di obesità e sovrappeso

Uno stile di vita sbagliato, poco movimento e un eccesso di cibo causano sovrappeso e obesità nei ragazzi. Senza contare il tempo passato davanti a un schermo. Ecco come correre ai ripati e favorire un’educazione alimentare migliore, perchè i chili in più costituiscono anche un rischio per la salute. Il Italia, il 22,9 per cento dei bambini risulta sovrappeso, mentre l’11,1 per cento è obeso, con punte ancora più alte nel sud.

Prima colazione: spesso si salta
Sarebbe importante dedicare maggiore attenzione a questo momento della giornata, soprattutto per i ragazzi che, dovendo affrontare la mattinata a scuola, necessitano di energie “a lunga scadenza”. La prima colazione èè parte integrante di uno schema alimentare equilibrato ed è in grado di avere un ruolo importante nel regolare il senso di fame e sazietà oltre a sopperire all’esigenza dell”organismo di fare fronte alle richieste energetiche dopo il diguno notturno. Vale la pena di alzarsi cinque minuti prima e sedersi a tavola per consumare una sano ed equilibrato primo pasto della giornata

Impariamo a leggere attentamente la data di scadenza sulle confezioni del cibo

Il partito della lotta agli sprechi è ogni giorno più numeroso. Gli italiani, infatti, sono diventati molto più sensibili e attenti nel rapporto con i prodotti alimentari che comprano al supermercato. Fanno una spesa più oculata, acquistando solo il necessario per il consumo immediato, e cercano di tenere i prodotti in modo corretto, controllando sulle etichette la data di scadenza e il limite di consumo consigliato, e cercando le istruzioni per conservarli al meglio, Un’operazione non sempre semplice: un po’ perchè spesso queste informazioni non sono di facile lettura, un po’ perchè non compaiono su tutti i prodotti.

Gli integratori per la pancia gonfia, come usarli, le tisane per la pancia piatta

Tutti possiamo avere la pancia gonfia anche se non si è grassi, ci possono essere gonfiori addominali che hanno altre cause, alimentazione, sbagliata, poco movimento, e molti altri che vi abbiamo già spiegato, dopo avervi suggerito i cibi consigliati per eliminare la pancia gonfia e quelli che è meglio evitare, vi suggeriano due integratori efficaci

Probiotici – I fermenti buoni salva intestino – adatti in tutti i casi

Che cosa sono
Sono batteri buoni che ristabiliscono il corretto equilibrio della flora intestinale contrastando l’azione di germi e batteri che aggrediscono la mucosa. Si trovano nello yogurt

Cosa fare al ritorno delle vacanze per rimanere in forma

Dopo una vacanze al mare, la pelle è avvantaggiata: dorata ossigenata e morbida. Mostra tutti i benefici della vita all’aria aperta. Ma soprattutto dell’effetto benefico dei bagni: in mare si assorbono naturalmente il sale e gli oligo elementi presenti nell’acqua. Il risultato è una pelle nutrita, levigata e ammorbidita. Ma bisogna approfittare anche per continuare a mantenere le abitudini acquisite durante le vacanze di mangiare poco e spesso non tralasciando mai frutta e verdura fresche di stagione.

Obiettivo benessere, pesce al forno disinfiammante, ricetta secondo piatto da 315 kcal a porzione

Siamo quel che mangiamo, ed è vero, bisogna imparare a mangiare correttamente, senza togliersi il gusto della buona tavola, se si vuole si può, basta un pizzico di buona volontà, predisporsi a preparare un piatto in casa, anche se c’è poco tempo a disposizione, per la nostra salute si può anche fare. La ricetta del pesce al forno disinfiammante che vi proponiamo è un piatto digeribile, fonte di proteine nobile, di fibre disintossicanti e di preziosi Omega 3 che contrastano le infiammazioni.

Il pesce al forno disinfiammante fa bene per prevenire la prostatite, il sovrappeso e per chi soffre di ipercolesterolemia, Secondo l’Università della California, a San Francisco, questi benefici acidi grassi sono in grado di proteggere dal cancro alla prostata, ma anche dalla prostatite. Per vincere stati infiammatori e tumore sono molto utili anche gli Omega 3 dell’olio di lino, ma quelli del pesce sono più efficaci. Se ti piace, puoi spolverizzare il pesce disinfiammante con una presa di semi di cumino macinati.

Un pugno di nocciole al giorno contro il colesterolo

La nocciola è un alimento calorico (628 kcal per 100 g) ma i suoi benefici sono così numerosi che, consumato con attenzione, questo frutto oleoso può davvero diventare un prezioso alleato oltre che della salute anche della linea. L’essenziale è che, all’interno della dieta, le nocciole vengano utilizzate come un vero e proprio integratore: uno snack naturale da sgranocchiare lontano dai pasti a meta mattina o a metà pomeriggio. Basta non superare i 10 frutti al giorno per non aumentare l’introito calorico e fare scorta di una miniera di nutrienti che migliorano la digestione e tengono sotto controllo l’assorbimento di grassi e calorie.

Obiettivo benessere, insalata di pasta e pollo antiossidante e snellente, piatto unico da 390 kcal a porzione

Gli ingredienti dell’insalata di pasta e pollo, una gustosa preparazione ne fanno un piatto completo, equilibrato e fresco, adatto anche quando fa caldo. In particolare, la carne di pollo apporta proteine nobili snellenti e ferro in quantità paragonabili alla carne di bovino; la pasta di kamut (cereale di origine egiziana più nutriente del frumento, anche se contiene meno carboidrati) risulta più digeribile rispetto ala classica pasta di grano duro ed è fonte di proteine, vitamine, minerali e di selenio, un oligoelemento antiossidante che contrasta l’azione dei radicali liberi. Le verdure contenute nella ricetta, inoltre, forniscono vitamine, minerali e fibre antistipsi.

Ricette light veloci, le ricette di pesce che fanno dimagrire e proteggono il cuore

Le vacanze sono davvero terminate per tutti, qualche chiletto di troppo lo abbiamo portato a casa insieme al ricordo del mare e, giusto per non dimenticare, continuiamo a mangiare pesce, anche se in forma più leggera, dietetica. Quattro ricette veloci da preparare, ognuna con un beneficio per la nostra forma fisica, tutto rigorosamente light, merluzzo, gamberetti, salmone e polpo sulla nostra tavola, gustose e sane, ecco quindi gli spiedini di gamberetti con pochissime calorie, il merluzzo per tonificare i tessuti, il polpo e le patate per la fame nervosa ed il salmone saporiti ricco di Omega 3.

Pancia grassa, puoi ridurla senza troppi sacrifici, la ginnastica fai da te da fare a casa

La pancetta sporgente, con un po’ di ciccia, è un problema democratico: può colpire anche chi non ha molti chili in più E pure se il tuo peso è un po’ over, associale la pancetta all’obbligo di mettersi a regime può essere controproducente: ti rende nervosa, rischiando di farti mangiare di più e male. Una dieta ben calibrata è utile solo in caso di reale sovrappeso e non comporta troppi sacrifici, perchè la pancia è una delle prime parti del corpo a dimagrire. Ma, prima di tutto, è importante seguire qualche buona abitudine.

Dieta ipocalorica, la dieta del week end con i panini, 1250 calorie al giorno

Quando si torna dalle vacanze o si ha la necessità di perdere solo un paio di chili, la tendenza è quella di tagliare un pasto orientandosi verso una insalatona, il panino o il frullato. Così come per le insalatone, per le quali bisogna stare attenti agli ingredienti, altrimenti si rischia di ingrassare invece che dimagrire, anche per il panino rischi di accumulare chili di troppo se, ad esempio ti prepari uno sfilatino con salame, maionese e carciofini sott’olio, un semplice panino ma ti regala circa 800 calorie. Con la dieta del panino, da fare solo per tre giorni, potresti riuscire a perdere anche 1,5 kg, a patto che la segua fedelmente, non alterando le quantità e gli abbinamenti.

Ricette light veloci, tortino di patate contro uricemia, calcoli renali e artrosi piatto unico da 380 kcal a porzione

Per chi soffre di uricemia, calcoli renali e artrosi, ma anche di gotta, è utile che segua un regime alimentare molto equilibrato, cibi che servono a depurare e disinfiammare. Particolare attenzione anche a chi segue una dieta vegetariana, molti portano a tavola cereali e derivati (pasta, pane, ecc) integrali, sconsigliati nella dieta di chi è uricemico. La ricetta piatto unico che ti consigliamo, Tortino di patate drenante, contiene patate e porri che sono fonti di potassio diuretico. Chi ha l’uricemia lo sa, deve attivare la diuresi utilizzando non solo acqua, ma anche verdure e ortaggi in genere che siano adatti al caso. Le patate e i porri lo sono grazie all’ottima quantità di potassio che contengono, un minerale utile per i muscoli dalla buona azione diuretica e drenante.

Tornare in forma dopo le vacanze, le soluzioni più semplici

Se ti sei concessa qualche stravizio alimentare, niente paura, ecco cosa fare per tornare in forma.

Se durante le vacanze non sei riuscita a seguire una alimentazione corretta, e sei tornata a casa con almeno un paio di chili di troppo, è l’occasione buona per rimettersi in forma, una settimana sarà sufficiente a rientrare nella normalità. Primo “effetto collaterale” degli stravizi alimentari in vacanza, è l’intestino non più regolare, un modo semplice per regolarizzarlo è aprire la giornata con una bevanda calda (orzo al mattino ricco di inulina, fibra alimentare idrosolubile), bevi bevande calde durante il giorno per favorire il rilassamento dello sfintere pilorico che immette il cibo dallo stomaco all’intestino e chiudi la giornata con una tisana calda di finocchio dolce o altra tisana ad azione carminativa per eliminare l’eccesso di gas intestinale.

+ Leggi tutto