novembre, 2009

Fragilità capillare: un problema soprattutto femminile. I sintomi, le cause, l’ integrazione della dieta

Fragilità capillare: un problema soprattutto femminile. I sintomi, le cause, l’ integrazione della dietaLe antiestetiche e piccole vene rosse sono sintomo di fragilità capillare e riguardano soprattutto le donne, in particolare donne stressate, in sovrappeso e con la cellulite, spesso si tratta di predisposizioni genetiche o di carenza di vitamine (in particolare di vitamina C e avitaminosi P), ma anche temporanee alterazioni ormonali, come gravidanza o fase premestruale, o scorrette abitudini comportamentali.

Alcune pillole anticoncezionali possono provocare la fragilità capillare e, in alcune donne predisposte, accentuarne il problema. Altre cause possono essere l’ assunzione di farmaci anticoagulanti, infezioni, ma anche un fattore ereditario. Il problema è, in ogni modo, facilmente risolvibile con un regime alimentare appropriato, integrando la propria dieta con alimenti appropriati. E’ necessario, invece, rivolgersi al medico di fiducia per una diagnosi opportuna se si notano anche vene un po’ ingrossate, raffreddamento delle mani o dei piedi e caviglie che si gonfiano spesso.

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Smettere di fumare: si comincia dalla tavola, senza rischi per linea e salute

Smettere di fumare: si comincia dalla tavola, senza rischi per linea e saluteNon sempre è facile, certo, smettere di fumare, perdere l’ abitudine di accendere una sigaretta, di tenerla fra le mani, godersi una pausa di relax o per concentrarsi su un problema da risolvere, con una bionda fra le dita per un fumatore incallito è il massimo, ben sapendo quanto fumare saia dannoso. La coscienza di vedere il posacenere riempirsi man mano di cicche di sigarette si mette presto a tacere, basta svuotarlo e si ricomincia da capo.

Il fumo provoca una dipendenza psicologica, nonostante le allarmanti campagne d’ informazione antifumo ed i vari divieti nei locali pubblici che scoraggerebbe chiunque, il fumatore incallito trova sempre il modo di accendersi una sigaretta, il vizio coinvolge ben 12 milioni di persone.

Il fumo è dannoso ed ha una parte importante in molte malattie gravi quali infarto, ictus, arteriosclerosi alle varici, enfisema polmonare, tumore. Una paura molto presente nel fumatore è ingrassare smettendo di fumare, effettivamente un’ alta percentuale di ex fumatori acquistano, nei primi mesi successivi, qualche chilo di troppo dovuto alla modifica del metabolismo ed all’ aumento di stress ed ansia che portano a rifugiarsi nel cibo.

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La dieta del week end: solo 1000 calorie al giorno a base di frutta fresca e verdura. Si possono perdere anche 2 chili

La dieta del week end: solo 1000 calorie al giorno a base di frutta fresca e verdura. Si possono perdere anche 2 chiliPer disintossicare l’ organismo si può approfittare del week-end, due soli giorni all’ insegna di una dieta salutare, ricca di frutta fresca e centrifugati di verdure, che aiutano ad idratare il fisico e perdere un paio di chili. Per poi riprendere, nel corso della settimana, l’ alimentazione abituale.

Ecco la dieta di circa 1000 calorie studiata dal nutrizionista Felice Ziliani, per una persona di donna di media corporatura (60 kg circa).

Dieta del week end 1000 calorie

Appena svegli
Un cucchiaio di succo di acero e mezzo limone spremuto.

Prima colazione
1 bicchiere di succo d’ uva fresco, una tazza di tè leggero e uno yogurt magro (125 gr.)

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Publiredazionale. Il personal trainer nella casa Blu-Ray: relax e fitness tra le mura domestiche

Publiredazionale. Il personal trainer nella casa Blu-Ray: relax e fitness tra le mura domesticheLa Next Home diventa la palestra privata in cui coltivare il proprio benessere, grazie ai consigli della personal trainer Jill Cooper

L’ innovativo formato Blu – ray Disc ha un ruolo da protagonista nella rivoluzione delle abitudini nel tempo libero all’ interno della casa: il Blu – ray Disc, la tecnologia ad alta definizione che ha rivoluzionato l’ home entertainment, si rivela l’ alleato perfetto per i momenti di relax dedicati ad un buon allenamento fisico tra le mura domestiche.

Il Blu-ray Disc è il supporto ottico di nuova generazione che ha trasformato il concetto di home entertainment in un’ esperienza unica ed emozionante, in grado di regalare il piacere di una visione 6 volte più coinvolgente rispetto ad un tradizionale DVD.

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Ricette light: torta salata agli spinaci a basso contenuto di colesterolo

Ricette light: torta salata agli spinaci a basso contenuto di colesteroloRICETTA TORTA SALATA AGLI SPINACI

Ingredienti:
250 g. farina,
2 uova,
parmigiano o grana grattugiato,
200 g. prosciutto cotto,
½ litro latte,
300 g. spinaci surgelati e tritati,
1 spiccho d’ aglio,
noce moscata, salvia, olio, burro, sale e pepe

Preparazione:
Impastate la farina con un uovo, il latte e un pizzico di sale e lavoratela fino a renderla soffice, poi copritela con un telo. Lasciatela riposare per circa 30 minuti. Rosolare l’ aglio tritato in due cucchiai d’ olio, unite gli spinaci e lasciateli scongelare lentamente. Salate, pepate e passate gli spinaci al mixer con due cucchiai di parmigiano o grana grattugiato, il prosciutto, l’ uovo rimasto e una grattata di noce moscata. Stendete la pasta in due sfoglie sottili: adagiare la prima in una teglia imburrata di 26 cm di diametro, spalmatevi sopra il ripieno, lasciando liberi 4 cm. lungo i bordi. Adagiatevi su l’ altra sfoglia sigillando i bordi prima con le dita e poi con la forchetta. Battete un tuorlo d’ uovo e spalmatelo sull’ ultima soglia, serve a dare alla torta una patina lucida.

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Il mandarino: una sorgente di vitamine ed antiossidanti, protegge il cuore, ritarda l’ invecchiamento, allontana le neoplasie

Il mandarino: una sorgente di vitamine ed antiossidanti, protegge il cuore, ritarda l’ invecchiamento, allontana le neoplasieNei tempi che furono il mandarino, tipico frutto invernale, si mangiava solo a Natale, spesso diventavano una guarnizione per gli alberi natalizi, pensando al mandarino ci viene in mente una distesa di allegri alberi colorati, dalle foglie sempre verdi, nella assolate vallate siciliane, anche se le sue origini sono cinesi.

Il mandarino è l’ agrume più dolce, al pari di arance, limoni, pompelmi, e può, a ragione, vantarsi di possedere svariate proprietà salutari, per la sua delicatezza è gradito anche ai più piccini ed alle persone anziane. L’ unica pecca del mandarino, per chi segue un regime ipocalorico, è l’ elevato contenuto di zuccheri, il doppio dell’ arancia. Non è certo un buon motivo per non gustarlo considerando, soprattutto, le sue eccezionali proprietà terapeutiche.

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Aloe Vera: virtù terapeutiche e non solo, una grande aiuto per gli inestetismi della pelle

Aloe Vera: virtù terapeutiche e non solo, una grande aiuto per gli inestetismi della pelleL’ Aloe Vera è una pianta che cresce bene nei terreni rocciosi, aridi e sabbiosi. Le foglie che si dipartono a rosetta da un breve fusto a livello del terreno, sono lanceolate, carnose e succulente.

Le foglie dell’ Aloe Vera contengono un tessuto gelatinoso le cui proprietà sono note fin dai tempi più remoti. Infatti, le sue virtù terapeutiche sono state descritte da innumerevoli fonti antiche. Questo gel, che si può anche essiccare e polverizzare, agisce soprattutto sul sistema immunitario per azione diretta ed indiretta con effetto adattogeno, stimolante e modulante.

Proprio per queste proprietà l’ Aloe Vera è particolarmente adatta per il trattamento di allergie alimentari e delle malattie del sistema immunitario in genere. Ha inoltre proprietà antiedemigene, antinfiammatorie ed antidolorifiche. Protegge il midollo osseo dai danni delle radiazioni e delle sostanze chimiche tossiche, compresi i farmaci antitumorali.

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Le radici: tante virtù, zero difetti, da piatto povero a cibo da grand gourmet

Le radici: tante virtù, zero difetti, da piatto povero a cibo da grand gourmetLe radici hanno molte virtù: tonificano (aumentano le performance e la resistenza alla fatica), aiutano l’ organismo ad adattarsi allo stress, alla stanchezza ed al freddo; favoriscono l’ attività mentale migliorando la capacità di concentrazione e la memoria, aiutano la ripresa durante la convalescenza.

Le protagoniste della gastronomia moderna sono varie radici che i gourmet hanno riscoperto, fra cui bardana, ortica e carota.

BARDANA
Una radice usata per molti prodotti cosmetici indicati per la cura della pelle, in particolare acne ed impurità, ma si utilizza anche in cucina, raccolta quando è ancora tenera e dolce, nei mesi autunnali del primo anno o in quelli primaverili del secondo, tagliata a rondelle e saltata in padella, magari insieme alla carota, con poco olio, è deliziosa. La bardana si sposta bene anche con legumi e cereali. Le foglie si possono gustare semplicemente condite con olio e limone, nelle zuppe e nelle minestre.

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I broccoli: in tavola una volta alla settimana difendono dal cancro alla prostata

I broccoli: in tavola una volta alla settimana difendono dal cancro alla prostataLa miglior farmacia, spesso, è la dispensa. I broccoli, in particolare non dovrebbero mai mancare sulla tavola. Una piccola porzione alla settimana, secondo una recente ricerca scientifica, difende gli uomini dal cancro alla prostata, malattia che colpisce ogni anno circa 680 mila uomini in tutto il mondo.

Il merito è di una sostanza contenuta nei broccoli chiamata isotiocianato, capace di attivare particolare geni che bloccano lo svilupparsi della neoplasia e ne prevengono l’ insorgenza, gli studiosi hanno anche stabilito che le stesse proprietà sono contenuti nei cavolfiori, cavoli, verza e radicchio. Uno studio pubblicato qualche tempo fa dalla rivista americana, Proceeding of the National Academy of Sciences, afferma che i broccoli garantirebbero un’ efficace protezione contro i danni da raggi UVA, diminuendo il rischio di sviluppare il tumore della pelle.

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Pilates: come limitare i danni del morbo di Parkinson con il movimento

Pilates: come limitare i danni del morbo di Parkinson con il movimentoContro il morbo di Parkinson bisogna muoversi, e in fretta. La conferma viene da una ricerca coordinata dagli esperti americani della Parkinson’ s desease, esercitare quotidianamente la muscolatura con il metodo Pilates, fin dagli esordi di questa invalidante malattia, limita i danni causati dal suo naturale decorso, in particolare la perdita di equilibrio e destrezza, la rigidità muscolare e l’ assenza di coordinazione.

Il morbo di Parkinson, è una patologia degenerativa del sistema nervoso centrale, gradatamente si arriva alla distruzione delle cellule nervose (neuroni), situate nella zona del cervello chiamata “sostanza nigra”, deputate alla secrezione di un particolare neurotrasmettitore: la dopammina.

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