Un piatto agreste dal sapore antico, chiamato per i tre colori dei suoi ingredienti la “bandiera italiana”, il bianco della pasta, il rosso del pomodoro, il verde della verdura, velocissima da preparare, gustosa, il gusto del mangiar sano.
Provare per credere.
RICETTA PENNETTE ALLA RUCOLA
Ingredienti per 4 persone:
– 350 g di pennette
– un mazzetto di rucola
– 6 pomodori
– uno spicchio di aglio
– peperoncino rosso piccante
– 2 cucchiai di olio extravergine d’ oliva
– sale e pepe
Molte donne vivono la menopausa come un punto di arrivo della loro vita, un confine difficile da valicare, ma non è così, vampate, insonnia e depressione non sono necessariamente compresi nel pacchetto. Dal punto di vista tecnico menopausa significa esaurimento della funzione riproduttiva ed ovarica.
A differenza del passato molte donne non ancora in menopausa sanno bene cosa succederà ed elaborano strategie di comportamento e gestione che servono ad affrontare una nuova fase della vita, una sorta di ristrutturazione di sé, necessaria come già avvenuto nella trasformazione dell’ adolescenza.
Molte donne aspettano la menopausa quasi come fosse una liberazione dalle precauzioni contraccettive, dagli obblighi della vita attiva e produttiva, dal proposito ancora da realizzare dagli impegni da formulare e sottoscrivere. Quasi che la nuova condizione ormonale potesse davvero giustificare la scelta di ritirarsi nell’ ombra, abbandonando la scena, con tutti gli impegni che essa comporta.
E’ statisticamente provato che dopo i 35/40 anni il metabolismo cambia, rallenta naturalmente, non serve seguire un regime alimentare rigido, il cervello invia all’ organismo il messaggio di produrre più grelina un ormone che aumenta l’ appetito, ma che fa sì che il corpo bruci di meno, proprio per far fronte alle poche calorie introdotte.
Dunque, è meglio evitare diete da fame, sempre e comunque, la trainer Jillian Michaels, che segue molte star hollywoodiane, si è seduta a tavolino ed ha studiano uno schema alimentare da 1600 calorie, capace di incoraggiare il metabolismo a tornare ai livelli di quando si è più giovani.
Un programma insolito per migliorare il benessere dell’ organismo ed eliminare gli inestetismi, semplici esercizi di allungamento, torsione e stretching dolce, studiati per intercettare e sanare i rallentamenti del Qi, l’ energia interiore che secondo la sapienza della medica cinese anima e mantiene il corpo in perfetto equilibrio interiore ed esteriore.
Un mini allenamento di appena quindi minuti da seguire a casa tutti i giorni, pensato per prendersi cura del proprio benessere e ritrovare la giusta forma fisica, non servono attrezzi, basta solo indossare abiti comodi che favoriscano i movimenti. Già dopo un mese e mezzo si riducono malesseri e disturbi, si riprende la silhouette soprattutto nei punti critici, addome, cosce, glutei e gambe.
Qualche semplice esercizio per modellare l’ interno e l’ esterno delle cosce, la strategia vincente per avere glutei tonici e forme armoniose e svolgere attività fisica, il fondoschiena tonico è il desiderio di tante donne, anche se negli ultimi anni gli uomini stanno strizzando l’ occhio al loro lato B.
Gli esercizi di rimodellamento glutei e cosce vanno, ovviamente, sempre accompagnati da una dieta equilibrata, l’ alimentazione sana e l’ allenamento fisico vanno piacevolmente a braccetto. Basteranno almeno 10 minuti al giorno, con costanza, ripetere ogni esercizio per almeno 15 volte.
L’ estate non è lontana, piscina e mare vi attendono, meglio essere previdenti, per rientrare in forma ci vuole qualche tempo, dunque, mettiamoci al lavoro.
Quando si vuole dimagrire, trovare il regime alimentare adatto alle proprie necessità non è mai facile, per chi è costretto per lavoro a pranzare fuori casa, si pensa sia difficile, non si possono preparare piatti senza condimenti personalmente, non si possono conteggiare le calorie, insomma, il luogo comune è che sia impossibile seguire un programma alimentare o, quanto meno, complicato.
La realtà è che bisogna saper scegliere quanto mense aziendali, tavole calde, bar o ristoranti propongono, l’ importante è preferire piatti sostanziosi ma ipocalorici, con pochi grassi e poco elaborati. In ogni caso, anche se il pranzo fosse carente, le calorie possono essere compensate negli altri pasti della giornata.
Una ricetta squisita, veloce da preparare per tutta la famiglia, calorie quanto bastano per essere un piatto unico gustoso, la ricetta dell’ ultimo momento per la soddisfazione della vista e del palato.
RICETTA GNOCCHETTI SARDI CON POLLO E ASPARAGI
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: media
Per ogni porzione
– Kcla 390 – Protidi 19,45 g – Lipidi 9 g – Carboidrati 62,3 g
Il successo degli interventi di medicina estetica ritarda il ricorso alla chirurgia di cinque anni, ma avvicina sempre più persone al mondo del “ritocchino”. Le “punturine” ringiovaniscono e rimandano l’ appuntamento con il chirurgo purché siano fatte da mani esperte.
L’ appuntamento con il bisturi si posticipa sempre di più. Merito della medicina estetica che, se utilizzata nel modo giusto, riesce a cancellare i primi segni d’ invecchiamento del viso come farebbe la chirurgia.
Le feste sono passate e bisogna rientrare nel peso forma, la dieta progressiva è ideale per perdere 3 chili senza affrontare grandi sacrifici, più che una dieta, è un programma alimentare che, gradatamente, porta alla dieta vera e propria, un po’ più drastica.
La dieta progressiva parte da 1.400 calorie nel corso della prima settimana, per poi ridursi a 1.300 calorie, l’ ultima settimana l’ apporto calorico è di 1.200 calorie, uno schema che insegna a mangiare meno ed in maniera equilibrata.
Nel corso della dieta progressiva non scendono semplicemente le calorie ma il programma si modifica leggermente per privilegiare i cibi che danno più sazietà con meno calorie. Come in tutte le diete ipocaloriche, i pasti devono essere regolari, si avranno dunque colazione, pranzo e cena più due spuntini che aiutano a non cadere in tentazioni. La variazioni da una settimana all’ altra consistono nel diminuire gradatamente le porzioni dei tre pasti principali, quali pane e condimento aumentando, invece, la quantità di verdura, che apporta fibre e da’ una sensazione di sazietà. L’ ultima settimana, infatti, è il trionfo di minestre e zuppe.
I glutei sono una parte delicata del corpo, bisogna tenerli d’ occhio a qualsiasi età, ma, tenerli in forma non è difficile, non è faticoso, il requisito essenziale di cui bisogna armarsi è la costanza.
Non è neanche necessario recarsi nelle costose palestre, a casa va benissimo, si posso affrontare esercizi utili ed efficaci, senza utilizzare nessun marchingegno, semplici movimenti da ripetere in serie.
Vediamo alcuni esercizi che lavorano sulle natiche utilizzando i glutei, per rassodarli e rinforzare i muscoli delle zone interessate. Un programma di allenamento che si può eseguire a giorni alterni, per non perdere quella tonicità di una parte del corpo femminile molto importante, esercizi di fitness i cui risultati soddisferanno il fisico e la mente.
Fino a qualche anno fa alla chirurgia estetica ricorrevano solo le signore un po’ avanti con l’ età, per recuperare l’ antico splendore, oggi la donna ricorre alla chirurgia estetica anche prima dei 40 anni, per affrontare interventi meno invasivi, un po’ come dire, prevenire è meglio che curare.
Il lifting è l’ intervento a cui si ricorre per risolvere il problema di lassità cutanea, a differenza delle tecniche usate in passato, oggi esistono soluzioni di diverso livello, fermo restando che, a maggiori segni sul viso corrisponde un lifting più esteso. Per completare il risultato, esistono supporti estetici per ripristinare i volumi e cancellare le rughe.
LUMEN organizza in collaborazione con il comune di Cremona e l’ Istituto Nazionale dei Tumori di Milano una conferenza dedicata alla prevenzione dei tumori
LUMEN, associazione per la medicina naturale di Piacenza, organizza mercoledì 13 gennaio alle ore 17.30 una conferenza gratuita al Teatro Monteverdi di Cremona, con la straordinaria relazione della Professor Franco Berrino, Direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva Istituto Nazionale per lo Studio e la Cura dei Tumori di Milano e della naturopata Milena Simeoni, direttrice didattica della Scuola di Naturopatia LUMEN di Piacenza. Aprirà il dibattito la dr.ssa Jane Alquati, assessore per le Pari Opportunità del Comune di Cremona.
L’ evento, organizzato in collaborazione con il Comune di Cremona e patrocinato dalla Provincia della stessa città, è dedicato alla prevenzione dei tumori, in particolare il cancro al seno.
Anche con qualche anno in più, la donna può rimanere affascinante, continuare ad essere bella ed avere un aspetto curato, non è difficile, con l’ avanzare degli anni è inevitabile avere a che fare con le rughe o le macchie cutanee, la pelle perde l’ elasticità. A tutto c’ è rimedio !
Con dei piccoli accorgimenti sarà come una passeggiata di salute, il primo passo per la cura della pelle va fatto al mattino, applicando un’ ottima crema per il viso ed il collo. E’ suggeribile un fondotinta fluido perché aiuta l’ idratazione della pelle, quello in polvere si inserisce nelle rughe evidenziandole maggiormente, meglio ancora se fosse idratante antirughe con vitamine C ed E, altamente antiossidanti, con una protezione solare. La base del trucco dovrà avere un colore tendente al verde, se la pelle presenta toni rossastri (couperose), viola, invece, se avete toni olivastri.
Le rughe fanno paura a tutti, giovani e meno giovani, molte volte si tratta di rughe d’ espressione, non è mai troppo presto per correre ai ripari, solo piccoli accorgimenti da seguire per avere una pelle bella, tonica, primo fra tutti, un massaggio facciale almeno una volta al giorno, per attenuare le rughe, leggere pressioni circolari, partendo dai lati del naso, a raggiera, verso l’ esterno.
Si parla tanto di ginnastica fai da te per il corpo, gambe, glutei, braccia, ma esistono anche degli esercizi facciali che mantengono in forma il viso, altrettanto importanti come quelli corporei, l’ autolifting per fronte, collo, guance. Prima di mostrarvi qualche esercizio, vi diamo dei piccoli consigli antirughe. Alcuni conosciuti, altri meno.
