
Le carote nere possono aiutare a prevenire la comparsa del tumore al colon; a dirlo sono i risultati di uno studio condotto dall’Università del Queensland e pubblicato dalla rivista Food Chemistry. Queste carote forse non molto conosciute insomma sembrano essere estremamente salutari; le carote nere contengono infatti i preziosi polifenoli, ossia degli antiossidanti naturali che possiamo trovare anche nel vino rosso e nei mirtilli.