Mangiare latte e formaggi in buone quantità diminuisce il rischio di tumore del colon retto: è questo che si afferma nel nuovo rapporto del World Cancer Research Fund (WCRF) dedicato alla relazione tra alimentazione, attività fisica e cancro del colon retto.
Insomma latte e formaggio sarebbero alimenti decisamente amici della salute, contrariamente a quanto si è sempre pensato. Non a caso, specie i formaggi, sono spesso sconsigliati dai medici (soprattutto quelli eccessivamente grassi). La cosa è ancora così e, in generale, limitarne il consumo rimane buona abitudine. Ma secondo quanto affermato dall’ultimo rapporto del WCRF, latte e formaggio svolgerebbero anche importanti azioni benefiche per la salute dell’intestino.
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