Anche oggi una ricetta veloce da preparare, polpettine di manzo e spinaci, il tempo che ti serve per preparare il gustoso secondo piatto è un’ oretta, fra preparazione e cottura.
Gli ingredienti delle polpettine di manzo e spinati sono semplici, facilmente reperibili, puoi usare gli spinaci surgelati, risparmi tempo nella preparazione le calore solo 218 a porzione.
Ricette light veloci: polpettina di manzo e spinaci – solo 218 calorie a porzione
Ingredienti per quattro persone
– 300 g di manco tritato
– 500 g di spinaci
– 1 cucchiaio abbondante di formaggio grana grattugiato
– mezzo spicchio di aglio
– olio extra vergine di oliva
– vino bianco, pepe
Preparazione:
Lavate gli spinaci, lessateli per qualche minuto, scolateli e fateli asciugare in una padella antiaderente insaporendoli con l’ aglio. Frullate e pepate.
Amalgamate la carne tritata con gli spinaci e il grana.
Con le mani bagnate di vino bianco formate delle palline di composto delle dimensioni di una noce.
Mettetele in una pirofila leggermente unta di olio, passatele nel forno preriscaldato a 200° per circa quindici minuti e servite.
