Un piatto da 550 calorie. Insalata, parmigiano e crostini. Ideale dopo lo sport

Un piatto da 550 calorie ? Facile e veloce: insalata, scaglie di parmigiano e crostini. Ideale da mangiare dopo lo sport. Infatti per ricostrituire il muscolo dopo lo sport e lo sforzo ci vuole un pasto ricco di proteine nobili, in grado di dare energia senza appesantire e senza mettere a dura prova la digestione. Dunque parmigliano: il re dei formaggi, ricco di calcio, con buone percentuali di vitamina A e fosforo, amico delle ossa. Il parmigiano è uno dei pochi formaggi a contenere ferro. Calorie e colesterolo non sono pochi, ma non esagerando con il parmigiano e abbondando di insalata, dopo lo sport è un piatto sano. I crostini di pane tostato aggiungono carboidrati ed energia. Anche la base di insalata è importante: restituisce i liquidi persi con il sudore, tiene a freno la fame con il suo contenuto di fibre. Inoltre, contenendo boro, l’ insalata aiuta a non disperdere il calcio e il magnesio, ottimizzando l’ effetto dell’ allenamento dopo lo sport.