Non sempre siamo quello che mangiamo. Fortunatamente, infatti, chi mangia cibi grassi non è necessariamente grasso. Bisogna fare attenzione però a quali grassi stiamo facendo riferimento.
I grassi trans che si trovano in alcuni prodotti da forno ad esempio, o i grassi saturi che possiamo trovare nelle carni lavorate di animali alimentati con cereali, finiranno certamente per aggiungere troppo calorie alla vostra alimentazione, attentando alla vostra linea e anche alla salute, ma i grassi sani faranno il contrario. Sono in grado di migliorare la salute del cuore e il vostro metabolismo.
Vediamo insieme quali sono i cibi con grassi sani che non nuociono alla salute e alla linea.
1) Manzo da animali nutriti con erba
Magari si tratta di un manzo un po’ più caro ma ne vale a pena. Queste carni contengono livelli più alti di acidi grassi omega 3, noti per l’azione benefica sul cuore. Questo manzo è inoltre più magro e ha meno calorie delle carni convenzionali.
2) Olio d’oliva
L’olio d’oliva è ricco di polifenoli che aiutano a prevenire il cancro e di grassi moinsaturi che rafforzano il cuore. A quanto pare nell’olio d’oliva ci sono alti livelli di adiponectina, che aiuta a bruciare i grassi del corpo.
3) Noce di cocco
La noce di cocco è ricca di grassi saturi ma più della metà di questi deriva dall’acido laurico , un lipide che combatte i batteri e migliora le condizioni del colesterolo. Inoltre aiuta a contrastare il grasso addominale.
4) Cioccolato fondente
Buone notizie per i golosi, pare proprio che il cioccolato fondente aiuti a mantenere una pancia piatta. Il burro di cacao puro contiene acido stearico che rallenta la digestione e dà un senso di sazietà.
5) Mandorle
A quanto pare, secondo alcuni studi recenti, le mandorle aiuterebbero a perdere peso e centimetri del girovita. Questo perché contengono composti che limitano la quantità di grasso assorbita dal corpo.
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