A partire dal 13 dicembre 2016 l’etichettatura nutrizionale, ossia riportare il valore energetico e il contenuto di proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, sodio, vitamine e sali minerali sull’etichetta di un prodotto diventerà obbligatoria (ad oggi è invece facoltativa).
Quindi chi userà in modo fuorviante o falso queste indicazioni potrà essere sanzionato così come quelle indicazioni non complete o incerte che possono incoraggiare un consumo eccessivo, l’uso di suggerimenti che sono contrari alle regole della salute; per quanto concerne le bevande alcoliche queste non conterranno indicazioni che hanno a che vedere con la salute. Chi deciderà di adottare già da adesso l’etichettatura nutrizionale avrà l’obbligo di adattarsi a queste regole decise dal Regolamento europero che come è facilmente intuibile sono più rigorose di quelle in vigore adesso.
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