Dieta ipocalorica: con la Dieta Progressiva si perdono 3 chili in tre settimane. Gli schemi da seguire e la dieta di mantenimento

di Mariella 1

 Le feste sono passate e bisogna rientrare nel peso forma, la dieta progressiva è ideale per perdere 3 chili senza affrontare grandi sacrifici, più che una dieta, è un programma alimentare che, gradatamente, porta alla dieta vera e propria, un po’ più drastica.

La dieta progressiva parte da 1.400 calorie nel corso della prima settimana, per poi ridursi a 1.300 calorie, l’ ultima settimana l’ apporto calorico è di 1.200 calorie, uno schema che insegna a mangiare meno ed in maniera equilibrata.

Nel corso della dieta progressiva non scendono semplicemente le calorie ma il programma si modifica leggermente per privilegiare i cibi che danno più sazietà con meno calorie. Come in tutte le diete ipocaloriche, i pasti devono essere regolari, si avranno dunque colazione, pranzo e cena più due spuntini che aiutano a non cadere in tentazioni. La variazioni da una settimana all’ altra consistono nel diminuire gradatamente le porzioni dei tre pasti principali, quali pane e condimento aumentando, invece, la quantità di verdura, che apporta fibre e da’ una sensazione di sazietà. L’ ultima settimana, infatti, è il trionfo di minestre e zuppe.

Qualche suggerimento per seguire la dieta progressiva. Acqua, faffè, tè e tisane non zuccherate si possono consumare a piacere durane il giorno. Per i condimenti si possono usare liberamente succo di limone, aceto, spezie e aromi. Sono concessi carote, sedano o finocchio non conditi a volontà durante il giorno. Cachi, banane, melograno e uva sono più calorici rispetto ad altri frutti, vanno quindi mangiati soltanto se indicato nello schema e nelle quantità previste. La verdura cruda e cotta si può consumare in quantità libera.

DIETA PROGRESSIVA – Prima settimana: 1400 calorie
Sono concessi 3 cucchiai di olio extravergine d’ oliva ed un cucchiaino di sale al giorno.
Tutti i giorni:
Colazione: una tazza di latte scremato (200 ml); 30g di fette biscottate
Spuntino metà mattinata: un frutto (200 g)
Spuntino metà pomeriggio: uno yogurt magro (125 g)
LUNEDI:
Pranzo: 80g di risotto ai funghi; insalata verde; 200 g di kiwi)
Cena: 100g di bistecca ai ferri: 200g di cicoria bollita; 200g di mandarini; 50g di pane integrale
MARTEDI:
Pranzo: 80 g di farfalle condite con olio e un pizzico di zafferano; 100 g di ricotta; 200 g di kiwi
Cena: 130 g di dentice al forno; insalata di verdure miste; 200 g di arancia; 50 g di pane integrale
MERCOLEDI:
Pranzo: 80 g di minestra d’ orzo; 50 g di scamorza; una banana
Cena: 50 g di prosciutto crudo senza grasso: 200 g di spinaci bolliti; 200 g di mandaranci, 50 g di pane integrale
GIOVEDI:
Pranzo: pasta al pomodoro preparata con 80 g di pasta, pomodoro fresco, basilico e olio; una coscia di pollo alla griglia: 200 g di spinaci lessi conditi; 200 g di pera
Cena: una omelette preparata con un uovo: 200 g di broccoli ai vapore; 150 g d’ uva; 50 g di pane integrale
VENERDI:
Pranzo: 80 g di farro bollito condito con olio e aromi; 200 g di barbabietole bollite; 200 g di pompelmo
Cena: 130 g di sogliola al vapore; 200 g di fagiolini bolliti conditi con olio e limone; 200 g di kiwi; 50 g di pane integrale
SABATO:
Pranzo: 80 g di pasta condita con aglio e olio; 50 g di lenticchie bollite: 200 g di melanzane grigliate; 200 g di clementine
Cena: 150 g di nasello bollito; 200 g di carote tagliate a julienne in insalata; 200 g di pera; 50 g di pane integrale
DOMENICA:
Pranzo: 80 g di riso bollito con 20 g di parmigiano: 200 g di mela
Cena: 100 g di roast-beef; 200 g di finocchi; 150 g di uva; 50 g di pane integrale

DIETA PROGRESSIVA – Seconda settimana: 1300 calorie
Sono concessi 2 cucchiai di olio extravergine d’ oliva e un cucchiaino di sale.
Tutti i giorni:
Colazione: una tazza di latte scremato (150 ml); 30 g di fette biscottate
Spuntino metà mattinata: un frutto (200 g)
Spuntino metà pomeriggio: uno yogurt magro (125 g)

LUNEDI:
Pranzo: 60 g di riso nero tipo Venere bollito e condito con verdure miste saltate in un cucchiaio di olio; insalata di soia preparata con 50 g di soia lessata, finocchi e carote; 200 g di arancia
Cena: 100 g di hamburger; 200 g di bietole bollite; 200 g di mandarini; 50 g di pane integrale
MARTEDI:
Pranzo: 60 g di spaghetti alla carbonara preparati senza pancetta e solo con un uovo; insalata mista; 200 g di kiwi
Cena: 130 g di trota ai ferri; 200 g di spinaci bolliti; 200 g di pompelmo; 50 g di pane integrale
MERCOLEDI:
Pranzo: 60 g di orzo bollito condito con olio e aromi; 50 g di crescenza; 150 g di uva
Cena: 50 g di bresaola; 200 g di cicoria lessata; 200 g di mandaranci o arance; 50 g di pane integrale
GIOVEDI:
Pranzo: 60 g di pasta corta preparata con un cucchiaio di olio, salvia, timo e origano; 100 g di petto di tacchino grigliate e insaporito con origano; 200 g di cavolfiori bolliti: 200 g di mela
Cena: 100 g di ricotta; radicchio e lattuga in insalata; 200 g di macedonia di frutta mista (pere, mele, kiwi, arancia, mandarini tagliati a pezzetti) con succo di limone; 50 g di pane integrale
VENERDI:
Pranzo: 50 g di minestra di fagioli preparata con 40 g di pasta; 200 g di verdure miste grigliate; 200 g di mandaranci
Cena: 130 g di merluzzo in padella; 200 g di fagiolini lessi; 200 g di kiwi; 50 g di pane integrale
SABATO:
Pranzo: 60 g di pasta condita con 50 g di ceci lessati; insalata di radicchio; 200 g di clementine o arance
Cena: 130 g di orata alla griglia, 200 g di carote tagliate a julienne in insalata; 200 g di pera; 50 g di pane integrale
DOMENICA:
Pranzo: 60 g di riso bollito condito con salsa di pomodoro, 100 g di mozzarella; 200 g di arancia
Cena: 100 g di bistecca di vitello alla griglia; 200 g di funghi trifolati preparati con aglio e prezzemolo; 150 g di uva gialla; 50 g di pane integrale

DIETA PROGRESSIVA – Terza settimana: 1200 calorie
Sono concessi 2 cucchiai di olio extravergine d’ oliva
Tutti i giorni:
Colazione: una tazza di latte scremato (200 ml); un frutto (200 g)
Spuntino metà mattinata: guardare lo schema
Spuntino metà pomeriggio: uno yogurt magro (125 g)
LUNEDI:
Spuntino metà mattinata: una carota
Pranzo: minestra di riso e piselli (50 g di riso bollito condito con 150 g di piselli lessati); 250 g di germogli di soia; 200 g di kiwi
Cena: 100 g di hamburger; 200 g di cicoria lessa; 200 g di mandarini: 50 g di pane integrale
MARTEDI:
Spuntino metà mattinata: un finocchio
Pranzo: 50 g di pastina in brodo vegetale; insalata di radicchio; 200 g di pere
Cena: 130 g di spigola arrosto; cavolini di Bruxelles al vapore, 200 g di arancia; 50 g di pane integrale
MERCOLEDI:
Spuntino metà mattinata: un gambo di sedano
Pranzo: minestrone d’ orzo preparato con 50 g di orzo bollito e verdura mista; melanzane grigliate; 50 g di scamorza; una banana
Cena: 50 g di prosciutto crudo; 200 g di verza lessata; 200 g di mandaranci; 50 g di pane integrale
GIOVEDI:
Spuntino metà mattinata: una carota
Pranzo: minestrone di pasta preparato con 50 g di pasta e verdure miste; una coscia di pollo alla griglia; 200 g di finocchi bolliti; 200 g di arancia
Cena: un uovo sodo; 200 g di broccoli al vapore; 150 g d’ uva; 50 g di pane integrale
VENERDI:
Spuntino metà mattinata: un gambo di sedano
Pranzo: 50 g di pasta integrale con 50 g di lenticchie bollite; 200 g di barbabietole lessate; 200 g di pera
Cena: 130 g di sogliola ai ferri; 200 g di fagiolini bolliti conditi; 200 g di ananas; 50 g di pane integrale
SABATO:
Spuntino metà mattinata: un finocchio
Pranzo: minestra di lenticchie, preparata con 50 g di pasta e 50 g di lenticchie secche; insalata mista; 200 g di clementine
Cena: 130 g di seppioline rosolate in un cucchiaio di olio e uno di vino; 200 g di zucca al forno; 200 g di pera; 50 g di pane integrale
DOMENICA:
Spuntino metà mattinata: una carota
Pranzo: 50 g di riso bollito con brodo vegetale (anche di dado); caprese preparata con 100 g di mozzarella, pomodori e origano; 200 g di arancia
Cena: 100 g di arrosto di vitello; 200 g di cicoria bollita; 150 g di uva; 50 g di pane integrale

DIETA PROGRESSIVA – MANTENIMENTO
Terminate le tre settimane di dieta progressiva, il programma alimentare può essere portato a circa 1.600 calorie al giorno. Seguendo questo schema di mantenimento per un altro mese si stabilizzeranno i risultati e si potrà perdere un altro chilo seguendo lo schema della prima settimana da 1400 calorie aggiungendo, però, 50 g di pane integrale e un cucchiaino d’ olio.

Commenti (1)

  1. E non sarà anche il caso di iscriversi in palestra? con quello che costano oggi gli abbonamenti in offerta io un’occasione così per unire giusta alimentazione ad attività fisica non me la lascerei scappare http://milano.corriere.it/milano/notizie/cronaca/10_gennaio_8/rizzo_fitness-1602259741992.shtml

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