Un piatto da 350 calorie che fa bene alla mente: insalata di indivia, avocado, pomodori e semi di zucca
L’ indivia è digeribile, dietetica (solo 10 calorie su 100 grammi), non appesantisce e fornisce molta acqua utile per disintossicare l’ organismo.
I pomodori aiutano le difese immunitarie dell’ organismo con l’ apporto di vitamina C.
L’ avocado è perfetto per dare sostanza senza appesantire; con i suoi grassi vegetali simili a quelli delle olive, l’ avocado fornisce 200 calorie per 100 grammi, ma è ricco di vitamine (A, D, K, H, PP) e di vitamina E antietà per eccellenza e utile anche alla mente.
L’ avocado contiene anche la vitamina B2 che aiuta il benessere psicologico.
I semi di zucca sono saporiti e sono un concentrato di magnesio e fosforo: aiutano a regolare la trasmissione degli impulsi nervosi e a combattere la stanchezza mentale.
