In base ad una ricerca condotta dall’Università della California su 35 uomini anziani, una dieta a base di frutta e verdura con pochi grassi e zuccheri sarebbe alla base di una vita più lunga scevra da affanni e dalla comparsa delle più celebri malattie.
Gli scienziati dell’Università della California hanno coinvolto trentacinque uomini con cancro alla prostata che non potevano né essere trattati con chemioterapia e radioterapia né operati. Di questi venticinque hanno continuato a portare avanti la loro vita normalmente, mentre 10 hanno adottato un cambio nello stile di vita che coinvolgeva dieta, attività fisica e la pratica dello yoga e della meditazione.
Nello specifico gli uomini dovevano seguire una dieta a base di frutta e verdura con pochi grassi e zuccheri, praticare un’attività fisica quotidiana moderata, come una passeggiata, per trenta minuti. A ciò gli uomini hanno dovuto aggiungere la pratica dello yoga e della meditazione, che hanno effetti sul respiro e sul corpo e diminuiscono l’ansia e lo stress.
Successivamente, passati 5 anni, gli scienziati hanno misurato l’invecchiamento degli uomini misurando l’attività dei telomeri, la cui lunghezza è in relazione con l’invecchiamento cellulare. Mentre i telomeri di coloro che non avevano cambiato stile di vita si erano accorciati del 5% quelli di coloro che avevano condotto una vita sana si erano allungati del 10%.
Gli scienziati non hanno invece trovato differenze nei marcatori tumorali.
Si parla molto di dieta vegetariana, dei suoi pro e dei suoi contro per l’organismo. Una scoperta del genere, proveniente in California e immediatamente rimbalzata a mò di notizia in tutto il mondo, fa sicuramente riflettere.
