Le proprietà benefiche dei kiwi sono parecchie ed ora bisogna aggiungerne due nuove; infatti, secondo alcuni rircercatori dell’Università di Otago a Christchurch (UOC) mamgiarne due al giorno migliora l’umore ed aumenta l’energia. Per giungere a queste conclusioni hanno condotto una ricerca su un gruppo di 54 giovani divisi in due; i primi hanno mangiato 2 kiwi al giorno mentre i secondi solamente mezzo frutto al giorno. Dopo sei settimane gli appartenenti al primo gruppo hanno detto di sentirsi più energici e anche meno depressi e affaticati rispetto a quelli del secondo gruppo; il merito secondo i ricercatori è da attribuire alla Vitamina C in grado di attivare alcuni enzimi che aumentano sia l’energia fisica che quella mentale.
La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Journal of Nutritional Science e ha quindi messo in evidenza quanto sia importante assumere la giusta dose di vitamina C al giorno anche attraverso i kiwi.
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