Tag: acido oleico

Salute / di Pina -

Chufa: cos’è e le sue virtù

Molti l’avranno scoperta durante un viaggio in Spagna e molti l’avranno anche apprezzata. Stiamo parlando della chufa, un tubero dolce originario della zona di Valencia, che si può trovare soprattutto sotto forma…

di Pina -

Salute / di Braganti -

Soia contro il cancro

La soia sembra essere un alleato contro il cancro; secondo i risultati di un recente studio, pubblicato all’interno della rivista Food Research International le proteine che si trovano nella soia…

di Braganti -