Gustose, fresche e colorate, le insalate sono la soluzione ideale per dimagrire in estate, un pranzo veloce e leggero da consumare in spiaggia, in campagna al parco. Le combinazioni delle insalate sono tantissime, farro, tonno, mais, peperoni, l’ importante è non esagerare con le calorie, ecco perché vanno scelti gli ingredienti giusti per ottenere un piatto unico con le caratteristiche nutrizionali di un pasto completo con poche calorie. Tutto questo è previsto nella dieta delle insalate.

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Essere in forma vuol dire, innanzitutto essere sani, vengono suggerite diete di ogni tipo, più a meno efficaci, fra le tante c’ è quella chiamata Beverly Hill inventata da Judy Mazel, capo dell’ allora famoso centro di dimagramento americano, il nome esotico proviene dal fatto che tra i pazienti moltissimi erano i vip del mondo dello spettacolo e della finanza americana.

La dieta Beverly Hills si basa sull’ uso degli enzimi, vale a dire le proteine che aiutano a digerire meglio i cibi, secondo Judy Mazel alcuni alimenti contengono autonomamente tali enzimi e quindi si auto aiutano ad essere digeriti, il segreto sta nell’ organizzare i pasti in modo da sfruttare al massimo gli enzimi stessi degli alimenti.

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Seguire per un paio di giorni un regime dietetico a base di sola frutta, di qualsiasi tipo e senza limiti di quantità, garantisce un’ intensa azione depurativa per l’ organismo con benefici prolungati nel tempo.

In questo tipo di dieta, l’ unico accorgimento che dovrete seguire è quello di rispettare due ore di digiuno totale tra un genere di frutto e l’ altro, durante le quali potrete soltanto bere acqua o tisane non dolcificate. Scegliete i frutti in base ai vostri gusti personali, ma tenete presente che:
* le banane e l’ uva associano un buon potere depurativo a un discreto contenuto calorico;
* ciliegie, anguria e melone sono ricchissimi di acqua ed esercitano una dolce azione diuretica;
* i frutti di bosco e le prugne sono ricchissimi di antiossidanti;
* le arance forniscono buone dosi di vitamina C.

Questo regime alimentare comporta di norma una notevole perdita di liquidi: l’ azione diuretica della frutta – più evidente se assunta lontano dai pasti – purifica l’ organismo dalle tossine accumulate. Inoltre, se messo in pratica per due giorni alla settimana e soltanto per un periodo limitato, ha un effetto fortemente dimagrante.

IL GIUSTO APPROCCIO
Il primo passo per realizzare una disintossicazione efficace consiste nel rilassarsi:
- Cercate di pianificare la dieta con un po’ di anticipo, magari cercando sull’ agenda un periodo breve di vacanza;
- Concedetevi una pausa di riposo per dedicarvi con attenzione alla ripresa devva vostra efficienza;
- Se possibile, affiancate una moderata attività fisica, qualche passeggiata all’ aria aperta ed esercizi di respirazione.