Viveresano entra nel merito del linguaggio e delle particolarità dell’Ayurveda spiegando che l’estate è la stagione della Pitta dosha, è il momento in cui l’elemento del fuoco della nostra vita e del nostro corpo, può subire un’accelerazione.
Nella stagione calda bisogna quindi seguire uno stile di vita che è raccomandato generalmente alle persone con costituzione Pitta. Le cosiddette terapie anti-Pitta sono rinfrescanti, calmanti, detossificanti e nutrienti. Chi ha problemi con questo elemento può avere problemi di fegato, oppure problemi legati all’acidità di stomaco ma anche problemi legati alla pelle tra cui eczema, acne e psoriasi.
Il primo consiglio fornito per un’estate di benessere è quello di seguire una dieta bilanciata che privilegi i sapori dolce, amaro e astringente. Come si fa? Preferendo il consumo di verdure crude, succhi vegetali e succhi di frutta. Non bisogna tra l’altro trascurare il sistema di cottura. È vero che bisogna prediligere vegetali crudi e frutta per il loro apporto di vitamine e sali minerali ma se non riuscite a stare lontani dai fornelli occorre cucinare salvaguardando la leggerezza degli alimenti. La cottura al vapore è super consigliata mentre si sconsiglia di affidarsi a fritture e grigliate che sottopongono il cibo stesso a temperature troppo elevate che ne aumentano l’ossidazione.
Se poi volessimo dare indicazioni anche in merito all’abbigliamento dovremmo dire che vanno scelti abiti dai colori rinfrescanti, per esempio bianco, verde e blu. Queste tonalità aiutano il corpo a rinfrescarsi, mentre bisogna evitare colori forti e brillanti. Siete amanti delle pietre che arricchiscono la gamma di accessori? Allora prediligete pietra della luna, ametista, cristallo di rocca, smeraldo, giada, peridoto, zaffiro blu.
